Kakaós zabkása dióval, reggelire
A már szokásossá vált zabpehely ezúttal főtt zabkása formájában került az asztalra. Dióval, kakaóval megspékelve igazán laktató, remek finomsággá vált. Zabbal indítani a napot nemcsak azért jó megoldás, mert gyors reggelit dobhatunk össze belőle, vagy mert finom, hanem azért is, mert egészséges, és egész délelőttre elég energiával lát el.
Hozzávalók 1 adaghoz:
60 g zabpehely
250 ml tej
1 ek. cukrozatlan, holland kakaópor
2 tk. barna cukor
1 dkg vaj
1 marék dió
1 csipet só
A tejet egy csipet sóval melegíteni kezdem.
Amikor már forró, de még nem forr, hozzáadom a vajat,
a barna cukrot,
a kakaóport,
valamint a zabpelyhet és a diót.
Lassan, de szinte folyamatosan kevergetem.
Addig főzöm, míg krémállagú nem lesz (körülbelül 10 perc).
Egy kis tálkába öntöm, kihűtöm, és már fogyasztható is.
Hozzávalók 1 adaghoz:
60 g zabpehely
250 ml tej
1 ek. cukrozatlan, holland kakaópor
2 tk. barna cukor
1 dkg vaj
1 marék dió
1 csipet só
A tejet egy csipet sóval melegíteni kezdem.
Amikor már forró, de még nem forr, hozzáadom a vajat,
a barna cukrot,
a kakaóport,
valamint a zabpelyhet és a diót.
Lassan, de szinte folyamatosan kevergetem.
Addig főzöm, míg krémállagú nem lesz (körülbelül 10 perc).
Egy kis tálkába öntöm, kihűtöm, és már fogyasztható is.
Érdemes apróbb szemű zabpelyhet használni, mert az még a nagyobb méretű társától is gyorsabban elkészül, így egy sietős reggelen is gond nélkül el tudjuk készíteni. Ha azonban mégsem lenne rá idő, nyugodtan megfőzhetjük előző este, hűtőben tárolva reggelig nem lesz baja. Abban az esetben viszont hagyjuk kicsit hígabbra a kását, mert hosszabb áll után hajlamos összekeményedni!